익산 대물림맛집 반야돌솥밥

익산 대물림맛집 반야돌솥밥

반야돌솥밥

오랜만에 익산 출장

거래처 대표님께서 맛집을 데려가 주셨네요.

익산시 지역음식문화 발전을 위해 대를 이어 3년 이상 운영한 일반음식점 중 다양한 평가를 통해 대물림 맛집을 선정하고 있다고 하는데요.

대물림 맛집 13곳중 하나인 '반야돌솥밥' 집입니다.

'반야' 라는 뜻은 들에서 나는 곡식과 야채로 밥을 짓는다는 뜻이라 하더군요.

메뉴는 간단 합니다. 인삼, 반야, 치즈 돌솥밥과 반야 빈대떡 이렇게 4가지만 운영 합니다.

대물림이라는 이야기에 기대가 무지 되었습니다.

기본 반찬도 포스가 남다르더라구요.

물김치, 계란침, 도라지구이, 겉절이등 기본 반찬이라지만 입맛을 사로잡기 충분한 맛이였습니다.

 

계란 노른자와 견과류, 야채가 듬뿍 있는 반야돌솥밥, 색깔과 냄새만 맡아도 건강해 질 것만 같은 포스입니다.

이 간장을 돌솥밥에 넣어 비벼 줍니다.

간장 2~3푼만 넣어 잘 비벼 줍니다.

고소한 냄새가 확 진동을 하는데요. 어릴적 먹은 간장계란비빔밥 맛이랄까

너무 고소하고 맛있었습니다. 게다가 건강해 지는 느낌까지~

이렇게 날 추운날에 가끔 생각 날 것 같아요.

익산에 가시면 꼭 한번 맛보시길 추천 드려요~!

 

 

반야돌솥밥 : 네이버